幸福滋味在~點水樓。

<點水樓>結合南僑集團的背景及資源，南僑集團迄今已進
入第53年，不僅注重歷史文化，也對客群的生活型態，
深入探討並滿足其心理需求。

未來的點水樓不單是以小籠包為領銜的產品，更是透過小籠包
這個點，擴展到江浙料理，而以這樣的餐廳主線為軸，
走出一條屬於點水樓的路。

融合上海麵點、江浙料理，從點到面，點水樓將宏觀發展，
具有其獨佔的價值。老上海式的裝潢，優雅古意盎然。

江浙料理特色~煨ˋ燻ˋ燜ˋ紅燒ˋ白燒ˋˋ真美味阿~

一進門就看到滿餐櫃子精緻小菜ˋ開胃小點。
印象中的"桂花芋頭"，有桂花香ˋ芋頭香，綿密好入口。

雙拼~(小)580元。
紹興醉(左)雞肉質Q彈，清醇的酒香在咀嚼中慢慢的釋出，
往鼻腔及喉底輕嗆，酒氣爽淡。
鎮江肴肉(右)富含膠質，沁涼入口，香嫩精緻之美點。

有得名的小籠包，200元。
美味5口訣「輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡。」

翡翠小包(320元)~質地清脆的澎湖角瓜，搭配甜美紅嫩鮮蝦，
綠中透紅的藝術視覺與甘甜美妙滋味。

真正是第一名啦~~(好吃~給個讚!!)，第二名是~鼎泰豐。

點水烤方，580元。 杭州第一名菜。嫩而不碎，肥而不膩的特點。 當日用餐六人，此為一人份的份量，肉厚度約一公分，看著 瘦肉與肥肉跳著探戈，真是捨不得阿，非常小口品味著美妙滋味。 上海人必吃的炒年糕，280元。 上海是婆婆的小時候居住地，她的上海菜燒得非常道地ˋ美味， 當年她在世時，常常有機會嚐到她的愛心料理，真是幸福， 還好我這個二廚也學了幾項~上海醉雞ˋ炒年糕ˋ烏參燒蹄筋 ˋ素什錦ˋˋ也是不錯吃啦~哈哈.. 砂鍋醃篤鮮~580元。 湯頭是雞去熬出來的.熬到變成白色的濃郁湯汁，與金華火腿、 筍子..等食材一起熬煮，有著雞肉的鮮甜ˋ喝起來十分的濃郁。 心太軟，(小)150元。 紅棗去心後，內包著麻吉，甜蜜爽口，獨門秘製，養生極品。
這次大哥大嫂在台灣待了50天，託他們的福氣，嘗鮮吃到了 新餐廳ˋ新菜色，也讓他們嚐到了上海家鄉味ˋ這也是小時候 媽媽煮的味道，感謝大哥招待!! 明年再回台灣試新菜喔~