韓國這一鍋~真美味。

說起吃，沒有哪個國家比得上中國，所以中國人到國外，
無不覺得沒的吃。韓國雖說是近鄰，但畢竟還是有差異，
不少人甚至說，到韓國吃飯就像進了廟，
言下之意就是缺油水。的確，韓國的飲食以清淡為主。

韓國的泡菜很有名，這泡菜就是韓國的第一美食，
營養好、味道好、還美容，是韓國人頓頓離不了的菜。
除了泡菜，韓國人還離不開辣醬，泡菜裡有，
烤肉上有，麵條裡有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜。

韓國有一種小吃，類似中國的年糕，圓柱形，長長
的被切成一小截一小截，放在煎鍋裡用紅紅的辣醬拌了，
煎熟吃。在很多飯食中都有這種配飯。

石鍋拌飯也是韓國有代表性的美食，就是把白米飯
盛在用石頭做的厚重的大碗裏，那碗燒得熱熱的，
放入肉、蛋、荳芽之類的菜，加進辣椒醬拌勻後吃，
有鍋巴，脆脆的很香。

豆腐湯鍋~像台灣的豆腐蛋花湯粥一樣，滋味不錯，
尤其是小菜~蓮藕ˋ豆皮ˋˋ，連加三盤才過癮。

韓國人很講究滋補，他們在三伏天也要吃參雞湯。
參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟，
蘸鹽吃，據說很有營養。

台灣的各大賣場也有人參雞真空包裝販售喔。

韓國土豆(就是馬鈴薯)燉排骨，排骨比手掌還要大，
肉又香又燗，每個人都稱起大肚子，吃ˋ吃ˋ吃。
韓國人覺得不辣，我的旁邊擺一碗清水涮涮辣，真辣!

清清爽爽的菌菇湯鍋，口味清淡不油膩ㄟ。
據說韓國餐飲受古代皇宮生活方式的影響，比較
注重形式，講究餐具。給我印象最深的是不銹鋼筷子
(扁平的ˋ跟台灣不一樣)ˋ長柄湯匙和帶蓋的小碗。

@韓國飲食的用餐禮儀
@勿把湯匙和筷子同時抓在手裡；
@不要把匙和筷子搭放在碗上；不要端著碗吃飯喝湯
(這點與我國傳统正好相反)。
@而且也不能用嘴接触觸飯碗。圓底帶蓋的碗
“坐”在桌子上，没有供你手握的把。