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2011年2月9日

台南--東山175號咖啡公路。

半山腰上的高園咖啡來了~~

東山咖啡興起於日據時代,已有相當悠久
的歷史。由於擁有自然的美景以及豐富的
產業資 源,加上結合水果、特產等傳統
產業,東山已發展成極具魅力的休閒農村,
成為近年來國 人趨之若鶩的旅遊勝地。

位於台南縣175號公路李子園,以自家種植
的咖啡豆著稱;當你坐在戶外露台一邊享受
著濃醇的台灣東山咖啡,一邊俯瞰東山鄉
疊疊層層的山嵐雲氣,閉著眼睛仔細聆聽
風聲穿過花草樹林與清脆的鳥叫蟲鳴在四周
此起彼落,這裡是遠離城市塵囂的秘密花園。

當風和日麗時,最遠還可看到台灣海峽在
天邊波光粼粼,獨一無二的日落觀景台。

「丹醇品香」單單純純品嚐咖啡迷人的香氣,
是丹品咖啡園對於自己種植的咖啡豆所下的感言,
因此「丹醇品香咖啡館」誕生了。然而從丹醇
品香咖啡館的名稱擷取而來的咖啡品牌
「丹品」也於焉產生,希望在咖啡館的帶
動下,建立起自己獨一無二的咖啡品牌。
東山咖啡官方網站~~丹品咖啡~連結
@地址: 台南縣東山鄉高原村李仔園104之2號

近年來藉由東山咖啡節將「東山咖啡」再度打響,
南勢村及高原村已成為休閒旅遊的新寵。
平常日人很少,過年期間生意超超好的,
車ˋ人超多的,開車的彎曲山路可要小心些。

台南縣第一個地方特色產業標章認證~~東山咖啡,
下午茶的點心ˋ鬆餅ˋ厚片奶酥ˋˋ很可口,
只是觀光地區的價錢有點小貴喔!

已有60年栽種歷史的東山咖啡是以阿拉比卡咖啡
樹為主要樹種,每年三、四月間開出白色花朵,
隨後逐漸結出果粒,歷時半年,到了雙十節過後,
綠色果才開始轉成紅色,進入成熟采收期咖啡
豆已紅透枝頭具有獨特的香醇風味。

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